В память о Дне полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады, который отмечается 27 января, сельская библиотека п. Труд, совместно с СДК провели урок памяти «Блокадный хлеб».
Ведущие мероприятия вместе с ребятами вспомнили, какие невиданные трудности и страдания пришлось пережить Ленинграду, который был лишен запасов продовольствия и топлива.
Что значит- получить всего 125 граммов хлеба на целый день? Да и муки в этом хлебе почти не было. В состав блокадных буханок входили: 10–12% — мука ржаная обойная, остальное – жмых, шрот, сметки муки с оборудования и пола, выбойка из мешков, пищевая целлюлоза, хвоя…
Как хорошо, что нам не знаком вкус такого хлеба!
Во времена пищевого изобилия, беря в руки кусок хлеба, важно помнить о том, каким великим богатством мы на самом деле владеем и как его нужно ценить и беречь.
